Svalkande melonsallad med fetaost och oliver
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Enkel och god sommarlunch. Själv är jag mycket glad i svarta oliver och fetaost. Det är gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att lägga oliverna i oljan. Skär melonen och fetaosten i mindre bitar. Strimla rödlöken i tunna skivor.
- Blanda melon, fetaost och lök. Tillsätt oliverna och ringla över resten av oljan och vinägern, samt strö över basilikan. Salta och peppra.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
klockargarden
Så friskt och gott. Den söta melonen mot den salta fetaosten, lite lök för sting och vinäger för syra. Samtidigt är melonen så saftig. Detta kommer klart bli en favorit i sommar.