Svampbakad lax
- Serverar: 2 portioner
Tycker man om lax blir denna varianten med ett täcke av champinjoner och en kall sås med crème fraiche, lime och sambal oelek en mycket god middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Receptet är för 2 portioner men ingredienserna kan enkelt dubbleras.
- Hacka svampen grovt och fräs den i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in. Krydda med salt och peppar. Tillsätt dillen.
- Lägg laxen i en ugnsfast form och fördela svampen på laxen. Baka i 175º i 10 minuter.
- Blanda crème fraiche med limeskal och limesaft. Smaka av med sambal oelek. Servera med kokt potatis och kokta haricots verts och ärter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
