Svampfyllda paprikahalvor
- Serverar: 4 portioner
Ostgratinerad svamp och grönsaker är alltid gott tillsammans!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj paprikorna och klyv dem på längden. Kärna ur och ställ halvorna på ett ugnssäkert fat.
- Koka riset enl anvisning på paketet. Lägg ris i botten på halvorna.
- Fräs den hackade svampen i matfett tills all vätska kokat in. Strö över mjöl, rör om och späd med vätskan. Sjud i minst 5 minuter och smaka sedan av med salt och ev sherry. Fördela stuvningen i paprikahalvorna.
- Strö över rivn ost och gratinera ca 20 minuter i 250º ugn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
