Svart vinbärsmarmelad, -sylt
En underbart god marmelad. Den är också mycket god i kombination med ost på t ex en rostad smörgås.
Ingredienser
Instruktioner
- Varva bär och socker i en gryta. Låt stå kallt över natten, cirka ett dygn, täck med handduk.
- Koka upp långsamt under lock. Låt koka på svag värme i fem minuter och skumma noga. Konjak eller rom tillsättes därefter.
- Låt stå och dra några timmar, rör då och då. Slås upp på glasburkar som steriliserats i 100° varm ugn i fem minuter.
- Lycka till!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mimmi99
