Svarvaregårdens pepparkaka
(2 kommentarer)Det här är en riktigt saftig, välsmakande mjuk pepparkaka. Det passar bra att bjuda med en klick grädde och färska eller frysta bär. Glutenfri!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Lägg mjölblandningen, socker, bakpulver, kryddor och fiberhusk i en skål. Blanda alltsammans väl. Smält matfettet, tillsätt det samt yoghurt eller fil och hett vatten. vispa äggen och rör ner dem i smeten. Rör bara smeten tills allt är väl blandat och den är slät.
- Smörj en avlång form som rymmer ca 1 ½ liter. Bröa den med glutenfritt ströbröd. Häll smeten i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen 40- 50 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Jag bakade denna idag. Helt fantastiskt god och inte alls torr som glutenfritt gärna blir. Tyvärr kan jag bara ge en femma eftersom det inte går högre men den är lätt värd det dubbla
Väldigt god och saftig trots att den är glutenfri. Hade inne den lite kortare i ugnen.