- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
God variant på ceasarsallad!
Instruktioner
- Blanda ägg och curry och trä sedan delade duvbröst på längden,trä upp på spetten och låt dessa ligga i äggblandningen. Vänd i sesamfrön och stek på medelvärme gyllene.
- Blanda nu dressing av majonnäs,olivolja, vitlök och riven ost och till sist skuren ansjovis och kanske lite tabasco eller chili. Dressingen blir tjock och blandas med handskförsedd hand med fin och sköljd sallad..
- Salladen mår bra av om man river bladen och skivar rädisorna, vänd i rucola och skotten.Lägg upp i djup tallrik och toppa med nystekta spett. Strö över lite rostade soyabönor och några drag med pepparkvarnen.
- Salt blir det av ansjovisen. Njut!
Publicerat den
4 juli 2009
Liknande recept
Skriv kommentar