Fransk smakharmoni i en god gryta.
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora bitar.
Skala och skär de gula lökarna i strimlor och vitlöksklyftorna i tunna skivor. Skär zucchinin i 1 cm stora bitar.
- Stek kycklingen runtom i olivolja i en gryta ca 1 minut. Lägg i lök, vitlök och zucchini. Stek ytterligare ca 3 minuter, rör då och då.
- Smula ner buljongtärningen och tillsätt dragon och timjan. Rör ner tomaterna och låt koka ca 5 minuter under lock.
- Tillsätt syltlöken i grytan. Krydda med socker, salt och peppar. Strö över hackad persilja och servera med ris, oliver och rostade pumpakärnor.
Publicerat den
24 augusti 2013
Liknande recept
Skriv kommentar