Syjuntarulle med köttfärs
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Uppskattad symötesmat. Har även testat på våra gäster med gott resultat. Servera en sallad till.
Ingredienser
Instruktioner
Ugn 200 grader.
Skölj och riv morötterna grovt och hacka purjolöken. Strimla kålen. Bryn fettet ien stekpanna och fräs sedan köttfärs, lök och morötter. Tillsätt övriga ingredienser till fyllningen och koka under lock på svag värme ca 10 minuter.
Gör degen så här: blanda mjöl, bakpulver och curry. Tillsätt olja och så mycket vatten att det blir en lätthanterlig deg. Kavla ut den till en kaka 25 x 35 cm.
Lägg fyllningen på mitten och tryck ihop de fuktade kanterna över fyllningen.
Lägg rullen med skarven ner på en smord plåt eller på en bakpappersklädd plåt.
Pensla med ägg och strö på sesamfrö
Grädda i 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
