Välsmakande på få ingredienser och framför allt, snyggt,
Instruktioner
Koka upp vatten och socker i en kastrull. Dra från plattan och lägg i syrenblommorna som ska ligga i ca 10 minuter.
Sila från blommorna och låt svalna. Blanda i saften från citronen i lagen och ställ i kylen tills det svalnat.
Ta ut och vispa lagen kraftigt med elvisp så den blir fluffig. Ställ in i frysen 15 minuter.
Ta ut och vispa kraftigt igen och in i frysen 15 minter till.
Vispa en sista gång och frys minst 1 timme nu innan servering. Dekorera med färska syrenblommor och strimlat citronskal.
(Vi petade bort syrenblommorna innan vi åt sorben men jag vet inte om man behöver det)
Publicerat den
1 juli 2012
Skriv kommentar