Tacokyckling

Potatis i ugn

Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme

Skriv ut

God och enkel kycklingrätt som passar perfekt då man t.ex. är hemma själv med barnen och inte kan stå särskilt länge i köket. Denna maträtten sköter mer eller mindre sig själv, vilket ger mig mer tid med barnen.

Ingredienser

2-3 kycklingfiléer
4 dl crème fraiche
1 burk tacosås (medel)
½ paprika

Instruktioner

Skiva kycklingen. Storleken på filéerna påverkar sedan tiden i ugnen. Lägg i ugnsform (ej smord).
Skiva paprika i ringar och lägg över kycklingbitarna. Desto större bitar desto lättare att plocka bort, om någon önskar.
Blanda tacosåsen med crème fraichen och häll över kycklingen. Om ni gör dubbel sats rekommenderar jag stark sås, inte medel.
Sätt in formen i ugnen 30-40 minuter på 200 grader.
Servera gärna med klyftpotatis.
På bilden är det färdigköpta men det är hundra gånger godare om ni köper potatis, skär dem i klyftor med skalet på och lägger på bakplåtspapper. Glöm då inte ringla över lite olja och kryddor. Rekommenderar en enkel grönsallad eller svarta bönor som tillbehör.