Stek paprika, kyckling, lök och champinjoner. Tillsätt tackokrydda och vetemjöl. Rör om. Häll på tacosås och mjölk. Låt koka upp. Varva tortillabröd och kycklingröran i en ugnssäker form. Häll på ost. Gratinera i ugn på 225 grader tills osten har smält.