Instruktioner
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Vispa ihop smält smör och ägg.
3. Blanda de torra ingredienserna i en skål och häll ner ägg- och smörblandningen. Tryck ut degen i pajformen. Nagga med gaffel i botten och sätt folie på kanterna så att de inte sjunker ner under gräddningen.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min.
5. Fräs löken i smör, lägg i köttfärsen fräs allt. Strö över fajitaskryddan och lite salt. Lägg färsen i pajskalet, fräs paprikan i lite smör, strö över köttfärsen.
6. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen i formen och strö över osten.
7. Grädda pajen