Tagliatelle med laxsås
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Den gräddiga såsen fäster bra på den breda pastan. Som förrätt passar en champinjonsallad med vinägrett.
Ingredienser
Instruktioner
Finhacka löken och fräs den i matfettet i några minuter.
Tillsätt vinet och låt koka några minuter.
Häll i grädden och koka ihop tills hälften återstår.
Koka tagliatellen enl. anvisningarna.
Mixa såsen med mixerstav eller i en matberedare.
Smaka av den med salt, peppar och limesaft.
Låt den koka upp.
Skär laxen i små tärningar och låt dem sjuda i såsen i 3 minuter.
Lägg upp tagliatellen och häll över såsen.
Garnera med basilikablad och servera genast.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
zonale
Åhh, vad kul att hitta receptet här =) Det är jättegott och snabblagat. Funkar vilket som: att mixa såsen eller inte. Smaksak efter humör eller ork. Det blir lika gott vilket som. Har dock aldrig använt basilika.
Såsen ser vidrig ut, men smakade helt OK.