Tagliatelle med skaldjur i vin
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Rengör musslorna och se till att de är slutna. Fräs lök och äpple hastigt i oljan utan att det tar färg, tillsätt vin och vatten. När det stormkokar lägger du i musslorna. Koka under lock i 3-4 minuter tills musslorna öppnat sig. Lyft upp musslorna med en hålslev. Plocka dem ur skalen, men spara några i skalen för garnering. Häll grädden i buljongen och koka ihop under 5 minuter. Red av med maizena utrört i lite vatten. Lägg i musslor, räkor, soltorkade tomater och persilja. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt Tagliatelle Curry.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pelle
