- Serverar: 4 portioner
Tillagas på tallriken sedan gästerna satt sig till bords. Snacka om lättlagat!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på potatisen och hacka sen allt det gröna ytterst fint och blanda det i en skål. Skär citronen i klyftor. Sätt in 4 mattallrikar i kall ugn och sätt ugnen sen på 75º.
- När potatisen är klar och tallrikarna varma så dela smöret i bitar och lägg ner det i varm stekpanna och låt det fräsa upp under omrörning och dra av pannan. Ta tallrikarna ur ugnen och lägg snabbt på laxskivorna, 2 på varje tallrik, bredvid varandra och kanske lite omlott. Beräkna 2 tunna skivor eller ca 125 g per person. Lägg en handfull med grönt på laxen, potatis och citron på varje tallrik och ös sen på med det heta smöret och servera bums.
- Fisken blir exakt så nätt kokt av det heta smöret, som är allra godast när det handlar om lax av hög kvalitet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
