- Serverar: 4 portioner
Bulgur används som ris och innehåller vetekornets samtliga beståndsdelar. Tamarisoja är en soja utan vete.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
- Hacka sedan alla grönsaker och vitlöken och lägg i en skål. Rör i tamarisoja, mynta och nötter. Tillsätt sist bulgurgrynen, russinen samt peppar. Blanda väl och ställ kallt.
- Strimla under tiden kycklingen och stek strimlorna i medelvarm panna i olja tills de är gyllenbruna och stumma i konsistensen, salta och peppra.
- Lägg upp bulgursalladen på fyra tallrikar och fördela kycklingen över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
