Tandororisallad
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 30 minuter
En mycket god sallad med kryddsting att njuta av som huvudrätt. Full av fantastiska smaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur och skär paprikan i långa bitar. Ansa och skär zuccinin i skivor som du halverar. Ansa och halvera salladslöken på längden. Skär halloumin i cm-tjocka skivor.
- Blanda tandoripasta och olja i en skål, pensla zuccini, salladslök och hallomi med oljeblandningen. Lägg detta i en grill panna eller på ett smörpapper på en plåt och grilla i ugn 2-3 minuter/sida, på 240 grader.
- Dressing: Blanda olivolja, limesaft, kummin, salt, peppar och basilika i en stor skål. Halvera tomaterna och vänd ner dessa tillsammans med de grillade grönsakerna, halloumi och salladsblandningen i skålen med dressingen. Servera och njut.
Skriv kommentar
Författare
salmo
