Tartes aux prunes
- Serverar: 6 portioner
Fransmän lagar goda desserter sägs det! Bara att prova om det stämmer.
Ingredienser
Instruktioner
- Deg: blanda mjöl, socker och salt. Rör i smöret i mindre bitar. Tillsätt vatten och äggula. Knåda tills du kan göra en boll. Plasta in och låt den vila i kylen ett par timmar.
- Värm ugnen till 200 grader.
- Kavla ut degen 2–3 mm. Lägg den på en plåt, vik upp en kant eller täck en form. Man kan lyxa till det med ett lager vaniljkräm.
- Lägg frukterna tätt – de krymper under bakningen. Strö över sockret.
- Grädda i ca 45 minuter.
- Glasyr: Koka samtliga ingredienser och pensla den heta glasyren på frukterna. Låt pajen svalna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
