Afternoon tea Den engelska traditionen att förgylla en regnig eftermiddag med en stor kanna te, några pratsugna vänner och goda tillbehör, passar lika bra här i Sverige. Härliga bröd att baka till te-bjudningen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Skala och riv morötterna fint. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner morötter och smör.
- Blanda mjöl, bakpulver, kanel och valnötter. Rör ner det i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad avlång form ca 1 1/2 liter. Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Skär kakan i tjocka skivor och sedan i halvor.
- Servera med en klick crème fraiche, honung och färsk mynta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
