Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Tekakor

(1 kommentar)  
  • Serverar: 25 portioner
  • Tid: 2 timmar
Skriv ut

Lyxiga

Ingredienser

Instruktioner

  1. Lös jästen i den ljumma mjölken. Blanda ner allt utom saltet och rör någon minut. Tillsätt vetemjöl till en slät deg och knåda cirka 10 minuter med degblandare eller matberedare. Tillsätt salt och kör ytterligare fem minuter. Låt degen jäsa cirka 30 minuter.
  2. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 25 bitar. Rulla till bullar och platta eller kavla ut till kakor.
  3. Nagga med gaffel och sätt på bakplåtspapper eller smord plåt. Pudra över lite mjöl.
  4. Låt nu tekakorna jäsa till dubbel storlek, cirka 60 minuter.
  5. Baka av kakorna i 250 grader i 8-10 minuter.
  6. Låt svalna något på galler innan servering.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • miasvante 1 november 2011

    Jättegoda, fick bara positivt beröm. Smakar som köpta, men mättar som hembakta !! Tackar för ett bra recept, högsta betyg.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.