Teriyaki och svartvinsbärsmarinerad lax
- Serverar: 4 portioner
Teriyakisåsen ger en god smak och tillsammans med svartvinbärssaften blir det en spännande och fantastisk smakkombination. Detta serveras med stekta grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg teriyakisås, svartvinbärssaft, vatten och finriven ingefära i en kastrull. Låt marinaden koka upp och sedan kallna Lägg laxen i marinaden och låt den marinera i minst 1 timme, gärna längre.
- Lägg laxen och marinaden i en smord ugnssäker form och ugnsstek i 175 grader i 10-15 minuter. Strö på pummpafrön när det återstår någon minut.
- Skär paprikorna i bitar och morötterna i slantar. Skala och skär rödlöken i smala klyftor. Stek paprika, morot, rödlök och sockerärter i smör eller olja i en stekpanna så att grönsakerna blir lite mjuka. Smula över grönsaksbuljongen och blanda om. Smaka av eventuellt av med lite salt och strö över koriander.
- Servera grönsakerna med laxen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
