1: Stek potatisen i ugnen
2: Blanda avokadomoset med citronsaft och sedan med cream fraiche. Smaka av med salt.
3: Värm majskornen.Skär paprika i bitar. Rör ner paprikan i majsen.
4 Pudra laxfilèerna med tacokrydda.Grilla dem några minuter på varje sida.
5: Servera laxen med potatis,tacosås,chips avokadoblandningen,majs och paprikablandningen och en sallad.