Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Texasburgare med grönmögelost

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Tina Nordströms grillade hamburgare på nötfärs toppad med grönmögelost och mjukgrillad lök som serveras i ciabatta. Smakade dessa hamburgare i sommras och dom smakade helt fantastiskt

Ingredienser

Instruktioner

  1. Börja med det som tar längst tid Rulla in lökarna i aluminiumfolie Lägg dem på glöden vänd dem då och då. Låt de ligga tills de är mjuka ca 20 min längre om de är stora. Blanda färsen med senap kryddor och vatten Forma till burgare och grilla på grillen
  2. Gnid in ciabattan med vitlök och lägg på grillen tills de får fin färg
  3. Ostkrämen
  4. Mosa osten med en gaffel tillsammans med crème fraiche, citronsaft och rivet skal.
  5. Ta löken från elden och ta ut det innersta det ska vara alldeles mjukt. Lägg det i en skål och krossa det med en gaffel eller kläm ut löken direkt på burgaren
  6. Lägg lite ostcreme på botten av brödet och lägg på ett salladsblad på med burgaren och avsluta med löken
  7. På med locket och ät

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.