TexMex Omelette
- Serverar: 2 portioner
Jag är väldigt förtjust i omeletter. Lätta att tillaga och man tager vad man haver och tycker om som fyllning.
Ingredienser
Instruktioner
Skär zucchinin i skivor, skala och strimla löken.
Fräs zucchini och lök i smör i en stekpanna.
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
Häll äggsmeten över grönsakerna och stek på låg värme tills omeletten börjar stelna.
Skär tomaten i skivor.
Lägg på ost, tomat och cottage cheese.
Låt det bli varmt.
Servera med bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
