Stek kycklingen i en teflonpanna på stark värme 5 minuter, lägg över i en gryta. Stek grönsakerna på stark värme 5 minuter, lägg över i samma gryta. Stek currypastan och vitlöksklyftorna i smör i stekpannan 15 sekunder, rör hela tiden. Häll på kokosmjölken, lägg i kycklingen och grönsakerna. Häll i fisksåsen, rör om. Låt puttra några minuter.
Tips
Om man vill ha ytterligare lite starkare, kan man ha i röd chili. Man kan garnera med citrongräs också.
Det var helt okej, fast smakade inte riktigt lika som på restaurang :)