Thaigryta med lövbiff
- Serverar: 2 portioner
En jättegod gryta som jag verkligen kan rekommendera!
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs vitlöken i olivoljan i en stor gryta eller wokpanna i några minuter. Tillsätt köttet och bryn det hastigt. Häll i kokosmjölken, auberginetärningarna, salladslöken, currypastan, fisksåsen och sambal oelek. Koka upp och låt sjuda i ca 7-8 minuter. Tillsätt tomathalvorna och låt sjuda ytterligare någon minut, rör försiktigt så att tomaterna inte går sönder. Vid behov kan du reda av med arrowrot utrörd i lite kallt vatten.
- Servera med ris och en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nallepuh13
