Thaigryta med smak av lime
- Serverar: 4 portioner
Denna grytan med kycklingfilé kan förberedas och bara värmas i sista stund. Servera med jasminris och lite sallad till.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla kycklingfiléerna. Bryn strimlorna lätt i smör i tjockbottnad kastrull. Tillsätt ingefära, salt och peppar. Strö över skalet från limen och pressa i saften. Krydda med koriander och chiliflingor.
- Häll över kokosmjölk och vatten, smula i buljongtärningen. Låt puttre 15 min.
- Hacka salladslökarna och förväll ärterna. Strö detta över grytan. Skär limen i klyftor och lägg dem i grytan.
- Tillbehör: Jasminris Sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
