Thailändsk gurksås
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Koka upp vattnet och blanda med socker, vinäger och salt. Rör tills sockret löst sig helt. Skala gurkan. Riv den grovt på ett rivjärn. Skär schalottenlöken i ytterst tunna skivor. Rensa bort frön och nervtrådar på chilifrukten. Skiva den tunt. Blanda alla ingredienser utom jordnötterna. Grovhacka och strö dem sedan över såsen. Servera genast.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Väldigt syrligt och gott! Jag skivar gurkan tunt med osthyvel, istället för att riva den.