- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Läcker, god, stark, matig och nyttig. Perfekt bjudmat för det smakar lite extra!
Instruktioner
- Strimla purjon, hacka paprikan och rödlöken.
Skiva champinjonerna. Skala och grovriv moroten. Skala och hacka äpplet. Pressa vitlöken.
- Woka grönsakerna i oljan och smöret i en wokpanna. Tillsätt currypastan och salta.
Häll över kokosmjölken, crème fraichen och smula över buljongtärningen. Låt puttra 5 min. under lock.
- Lägg sist i de tinade räkorna och värm. Det får INTE koka.
- Servera gärna med jasminris och en fräsch sallad.
Publicerat den
16 december 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jättegott. Aron
Gudomligt gott, högsta betyg!