Thailänsk biffcurry
(1 kommentar)- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 20 minuter
Så här gör min thailändska väninna den här rätten, supergod.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek lövbiffen i omgångar i en stor stekpanna eller wok. Lägg över köttet på en tallrik och blanda ner currypasta och salt. Woka grönsakerna och tillsätt köttet.
- Vispa samman kokosmjölk, socker, soya samt skal och saft från citron. Häll det över kött och grönsaker. Låt koka 3-4 min tills grönsakerna är mjuka utan att de förlorar sin spänts. Red av med majzenaredning. Koka upp och smaka av.
- Servera woken med kokta nudlar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
varnhem15b
Testade denna rätt igår ! Väldigt gott ! Annars är det bara jag som tycker om kryddstark mat i familjen, så jag tog en aning mindre med currypastan. Och hela familjen åt som bara den !