Thaisoppa med chilismör
- Serverar: 4 portioner
Soppan kan göras i förväg. Men nudlarna måste vara nykokta.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva potatisen. Strimla purjolöken och fräs den i smör. Tillsätt potatis, ingefära, vatten och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 15 min. Koka nudlarna. Vispa eller mixa sönder grönsakerna. Häll i grädden och smaksätt soppan med limeskal och saft. Låt soppan koka upp och smaksätt med salt och sambal oelek. Strö över gräslöken. Lägg risnudlarna i soppskålar och häll över soppan. Servera med rostat bröd och chilismör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
