Thaisoppa med citronsmak
- Serverar: 4 portioner
Servera gärna soppan med en liten skål med ris bredvid. Det är även gott att lägga i räkor i soppan. Ingredienserna finns ofta i vanlig butik, limeblad hittar man annars i asiatiska affärer.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och strimla moroten, skiva zuccinin, skär paprika & löken i tärningar. Fräs detta i olja tillsammans med saffran & sambal. Tillsätt limebladen, kokosmjölk, och buljongen. Koka i ca 15 minuter. Krydda ev mer med sambal och salt, soppan ska vara stark och smakrik.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
