Tigerkaka med choklad och citron
- Serverar: 12-14 portioner
Klassisk tigerkaka som får en fräsch smak av citron.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda bakpulver och vetemjöl och rör ner det i äggsmeten. Smält smöret och blanda det med mjölken. Häll det i äggsmeten och vispa ihop allt till en jämn smet.
- Häll hälften av smeten i en annan bunke. Rör ner vaniljsocker och citronskal i den ena och kakao i den andra. Häll den ljusa smeten i en smord och bröad limpform, ca 1 ½ liter. Ringla över chokladsmeten och rör om lite försiktigt med en gaffel.
- Grädda kakan längst ner i ugnen i 40-45 minuter. Låt den svalna i formen. Ringla smält choklad över kakan när kakan svalnat och låt den stelna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
