Tigerkaka med krämig topping
- Serverar: 1 portioner
En saftig tigerkaka som toppas med philadelphiaost, crème fraiche och pistagenötter.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175º.
- Smörj och bröa en avlång kakform. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Smält smöret och häll i mjölk. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt den heta smör- och mjölkblandningen. Vänd ner mjölet och blanda till en jämn smet.
- Häll 2/3 av smeten i formen. Rör ut kakaopulvret i lite vatten och blanda ner i den resterande smeten.
- Ringla ner den i den ljusa smeten och rör försiktigt med en sked.
- Grädda kakan i ugnens nedre del ca 35 minuter. Låt kakan svalna.
- Blanda ost, crème fraiche och florsocker. Bred toppingen på kakan.
- Hacka pistagenötterna fint i matberedaren och strö över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
