Har du skådat och bakat en tiger som denna? :-) Om inte har du din chans att baka den nu!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Smörj och bröa en avlång kakform.
- Blanda ihop mjöl och bakpulver.
- Smält smöret och häll i mjölk. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt den heta smör- och mjölkblandningen.
- Vänd ner mjölet och blanda till en jämn smet.
- Häll ²/³ av smeten i formen.
- Rör ut kakaopulvret i lite vatten och blanda ner i resterande smet. Ringla ner den i den ljusa smeten och rör försiktigt med en sked.
- Grädda kakan i ugnens nedre del ca 35 min.
Låt kakan svalna.
- Blanda ost, crème fraiche och florsocker.
Bred toppingen på kakan.
- Hacka pistaschnötterna fint i matberedaren och strö på.
Publicerat den
7 januari 2011
Liknande recept
Skriv kommentar