En annan variant av Tigermuffins med lite kaffelikör eller kaffe i!.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Rör samman smör och socker tills det är vitt och pösigt.
Tillsätt ägget, vaniljsockret och mjölken. Rör ihop mjölet och bakpulvret och blanda det med smeten. Fördela degen jämnt.
- Blanda den ena med kakaon och kaffelikören och den andra med halva citronens juice och rivet citronskal. Klicka ut lite av varje smet i valfria formar.
- Grädda i 20 min.
- Låt svalna. Blanda juicen från den andra citronhalvan med florsockret. Smeta på lite av glasyret på muffinsarna.
Strö på kokosen.
Publicerat den
18 juli 2008
Liknande recept
Skriv kommentar