Tobleroneparfait med lime marinerade jordgubbar
- Serverar: 10 portioner
God efterrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa grädden tills den blir tjock. Smält toblerone i ett vattenbad. Vispa florsocker och äggulor luftigt. Skrapa ur fröna från vaniljstången och tillsätt dessa i äggsmeten.
- Vänd ner den smälta tobleronen i äggsmeten och rör tills smeten är jämn.
- Vänd ner den uppvispade grädden i äggblandningen. Häll upp i en terrinform eller portionsformar. Ställ in i frysen i 4 timmar.
- Rensa jordgubbarna och riv skalet från limen i en bunke och pressa i limesaft. Häll i honungen och vispa så det blandas väl.
- Kvarta jordgubbarna och lägg i dem i bunken och rör om försiktigt. Servera med parfaiten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Amber
