Tom Yum Goong
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Gillar soppor, här är en av mina favoriter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala räkorna och ta bort tarmen. Finstrimla limebladen. Dela svampen i bitar. Skär citrongräset i bitar och bulta det lätt. Koka upp buljongen och tillsätt citrongräs, salt, limeblad och chili. Låt sjuda ca 15 min.
- Tillsätt räkorna och låt dem koka tills de ändrar färg, ca 2 min. Tillsätt limejuicen och fisksåsen. Smaka av. Lime och chilismaken ska dominera.
- Garnera med koriander och servera.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
barbiegirl
Rev ner lite ingefära också, blev supergott!