Tomat de paris soppa
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 20 minuter
Snabbt enkelt och billigt gör ni denna soppa. Är fyllig och lite tjockare än vanlig tomatsoppa. Med en härlig egen karaktär.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka den gula löken och riv skalet av citronen. Fräs gul lök i smöret så den blir glansig, lägg i citronskalet. Pudra över mjöl och såspulver, rör om och tillsätt alla tomater och vatten.
- Smula i buljongtärning, pressa i vitlöken och citronsaften. Koka upp under omrörning, låt sen småkoka i 10-15 minuter. Späd med vispgrädde till önskad konsistens, smaka av med salt och peppar. FÄRDIGT!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Anderstam
