Tomat- och citrongräsmarmelad
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 30 minuter
Snabb och god marmelad! -Cirka 1 liter (2 burkar) Tips Värm burkarna i ugnen på 90 grader eller doppa dem i kokande vatten så att de blir varma och desinficeras. Tillagningstid: 20 min Färdigt på: 30 min
Ingredienser
Instruktioner
- Dela och tärna tomaterna och lägg i en rostfri kastrull.
- Krossa citrongräsen genom att banka på dem med ett knivskaft eller ett platteringsjärn, då frigörs smakerna.
- Lägg dem i kastrullen tillsammans med rivet citronskal och saft, låt koka under lock i cirka 15 minuter.
- Tillsätt syltsocker och rör om, koka utan lock ett par minuter och skumma om det behövs. Lyft ur citrongräset och häll upp marmeladen i varma, rengjorda och täta burkar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
begeanka
