Tomatig tomatsoppa
(4 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Ett jättegott tyskt recept som har ca 172 kcal per portion. Smakar som en tomatsoppa ska smaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka gul lök och vitlök, stek i oljan tills de är mjuka i en kastrull. Dela tomaterna i bitar och lägg i kastrullen tillsammans med löken. Sätt ett lock på kastrullen och låt koka i ca 15 min.
- Tillsätt buljongen och låt koka ca 5 min. Pressa allt genom en sil så du får en fin soppa, häll tillbaka den släta soppan i kastrullen och hetta upp soppan och tillsätt tomatpurén och ev. gin. Dela upp soppan på tallrikar och lägg en klick cremé fraiche på varje tallrik.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
Aljoro
Hur mycket tomater skall det vara?
Detta låter riktigt gott......men undrar också hur mycket tomater det ska vara.
Oj, det viktigaste har jag missat. 1 kg tomater ska det vara. Har lagt in det i receptet nu så hoppas att det syns.
Gott och lättlagad.