Tomatpaj med fetaostkräm
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Gott fräscht och lättlagat
Ingredienser
Instruktioner
- Tag ut 4 rundlar ur smördegen med hjälp av tefat. Picka dem med en gaffel. Lägg rundlarna på plåt med bakplåtspapper eller duk.
- Hacka basilikabladen eller kör i mixer tillsammans med oljan. Pensla smördegen med basilikaoljan. Strö över salt, peppar och lite socker.
- Skålla, skala och skär tomaterna i tunna skivor. Fördela tomatskivorna över smördegen. Pensla över resten av basilkaoljan, salt och peppra och strö över en gnutta socker.
- Grädda pajerna på 200 gr i ca 15 min eller tills kanterna ser gyllenbruna och frasiga ut. Mosa ihop fetaost och crème fraiche och salta och peppra. Servera röran till pajen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pipa
