Av en överbliven slatt rödvin och färska tomater blir det en mycket god tomatsås, använbar både till pizza och köttfärssås. Den är hållbar flera dagar i kylen och går även bra att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs tomaterna, de båda löksorterna och råsockret i olja några minuter. Tillsätt övriga ingredienser utom salt och peppar.
- Koka ihop på svag värme till önskad konsistens. Det brukar ta 20-30 minuter.
- Finfördela med en stavmixer och smaka av med salt och svartpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
