Tomatsoppa med crabfish
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Tomatsoppa med indisk touch
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka vitlök och ingefära, fräs några minuter i oljan. Häll sedan i tomater, buljongtärning, kokosmjölk och matlagningsgrädde. Smaka av med spiskummin, chili och lite socker, låt puttra i 15-20 minuter.
- Späd med lite vatten om det verkar tjockt. Mixa sen soppan med en stavmixer så den blir slät. Dela sen crabfishen i i ca 1 cm stora bitar, och lägg i sen tillsammans med finhackad färsk koriander.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
eowyn
Vill man ha det lite lyxigare tar man räkor istället för crabfish.