Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Tomattårta

Serverar: 4-6 portioner

Skriv ut

Nu är det hög säsong för de härliga, användbara tomaterna! prova att göra en tomattårta, perfekt som lunch eller kvällsmat.

Ingredienser

375 g smördeg
3-4 msk tapenade på svarta oliver
6-7 tomater, skurna i 6-8 bitar
25 g pinjenötter
Timjanblad
Havssalt
Svartpeppar från kvarn
Olivolja

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg smördegen på ett bakplåtspapper, skär upp den i mindre bitar om du vill. Bred ut tapenade över degen, lämna en bit av kanten orörd. Snitta eventuellt ett grunt rutmönster med kniv. Kyl i kylskåp i 10 minuter.
Lägg ut tomaterna i ett snyggt mönster på degen, strö över pinjenötter och timjan, salta och peppra. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter tills smördegen är pösig och gyllene. Ringla över lite extra olivolja före servering.

Publicerat den 16 augusti 2008

Liknande recept

Tomattårta med apelsinfyllning

Brie- och tomattårta

8-10

3

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.