Tomtens julgodis
(3 kommentarer)- Serverar: 40 portioner
- Tid: 20 minuter
Ett väl beprövat julgodisrecept som har följt mig genom 35 år.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv nougaten och mandelmassan grovt. Tillsätt smör + ev cognac och rör tills allt är väl blandat. Rulla smeten till små bollar och ställ dem kallt att stelna.
- Smält blockchoklad i vattenbad och doppa varje boll i chokladen. Använd gärna tandpetare när ni doppar. Låt stelna på bakplåtspapper och förvara dem kallt.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
meaand
tog whiskey istället för cognac, men väldigt gott. hade dock lite problem med att doppa dem i chokladen.de var så mjuka. till slut fick jag "smöra" ena sidan - stelna - vända - "smöra"andra sidan.
Om du ställer dem i frysen så att de stelanr riktigt mycket, så är det lättare att doppa dem i chokladen.
Menar naturligtvis - stelnar!