Bred ut bröden. Häll bort spadet från fisken och dela den i mindre bitar. Blanda dem med allt utom grönsakerna. Bred ut lite sallat och tomat på bröden. Lägg en klick tonfiskröra längst ner på varje bröd.
Vik ihop brödet om röran så att det ser ut som ett öppet kuvert. Rulla ihop nerifrån till en rulle och svep om med plastfolie. Lätt att packa och ta med.