Torkat sidfläsk i ugn
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Väldigt gott att skära skivor av för att lägga som pålägg eller för att äta som tilltugg till fil eller en vanlig norrbottnisk bruta (tunnt tunnbröd med mjölk).
Ingredienser
Instruktioner
Salta fläskbiten som du saltar vanligt färskt sidfläsk
Lägg svålen nedåt
Låt allt stå ca 4 timmar i 125 graders ugnsvärme
Ps Prova gärna med att skära fläsket i mitten för att se om det är klart
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bappi
Det här var en av det bästa sidfläsket jag ätit, jummi det smälter i munnen, helt underbart gott ska göra en till i morgon. Jag använder inte rimmat fläsk då jag har "hemfläsk" men det funkar att salta på ytan oxå. betyget blir 10