Torr pesto
- Serverar: 1 portioner
En kryddblandning som smakar nästan som pesto. Gott på pasta. I riktig pesto har man endast pinjenötter men jag har en fröblandning som innehåller pinjenötter, solrosfrö och pumpafrön. Gillar man inte vitlök så byt till lökpulver. Jag använde färsk parmesanost eftersom jag undviker E-nr men skulle tro att torkad, färdigriven igentligen är lättare.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv den färska parmesanosten och låt torka ca 1 dygn på tidningspapper.
- Lägg i osten och fröblandningen i en matberedare.
- Mixa tills fröna är lagom hackade.
- Lägg i övriga ingredienser.
- Mixa lite. Bara så att det blandar sig.
- Förvara på burk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kaneta
