Om laxfilén är fryst halvtina den.
Blanda ihop kryddorna på en tallrik och doppa filén i kryddblandningen på alla sidor.
Låt laxfilén vila på tallriken någon halvtimme.
Smält smör i en stekpanna på medelvärme och stek sedan filén runt om så att det blir en härligt kryddig stekyta.